Endüstriyel Fırınlar
- Genişlik: 80 cm
- Derinlik: 81 cm
- Yükseklik: 34 cm
- Paletli kutu ölçüleri: 822x772x577 mm
Genel Özellikler |
|
Genişlik | 80 cm |
Derinlik | 81 cm |
Yükseklik | 34 cm |
Paletli kutu ölçüleri | 822x772x577 mm |
Fonksiyonel Özellikler |
|
Patates kapasitesi | 30 Kg/h |
Yağ kapasitesi | 32 Lt |
Teknik Özellikler |
|
Toplam Güç | 24 kW |
Kablo kesiti | 5x6 mm² |
Aksesuar |
GENEL ÖZELLİKLER
* AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan
Üretilmiştir.
* Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
* Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.)
* Kapasitesi 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
* Raflar arası mesafe 65 mm
* Doğalgaz ve LPG ile çalışabilir ve dönüşümü kolaylıkla yapılabilir
* Düşük emisyonlu ve yüksek verimli yanma sistemi (premix sistem) ve sessiz çalışan yüksek performanslı brülör
* Gaz valfi; elektronik ateşleme tertibatlı, alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemi
* Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC))
* Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi
* Akıllı buhar jeneratörü
* Et probu ile zamandan bağımsız pişirme
* Hızlı soğutma sistemi
* 4 farklı hız konveksiyon seçeneği
* 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
* Manuel kabin yıkama spreyi
* Yoğuşturma ünitesi
* Çift kademeli kapı kilit sistemi
* Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
* Fırın içi aydınlatma
* Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj)
* Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
* Kolay değiştirilebilir kapı contası
TEKNİK ÖZELLİKLER
Buhar Gaz Gücü |
25 |
kW |
Fan Motor Gücü |
0,85 |
kW |
Elektrik Girişi |
230 V AC 1N+PE |
V |
Frekans |
50 |
Hz |
Max. Elektrik Gücü |
1,1 |
kW |
Max. Gaz Gücü |
25 |
kW |
Gaz Tüketimi (NG)(G20) |
2,646 |
mᶟ/h |
Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31) |
1,972 |
Kg/h |
Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) |
20 |
mbar |
Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) |
30/37 |
mbar |
Pişirme Kapasitesi |
GN 1/1*20 |
adet |
Kapasite |
10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 |
|
Raflar Arası Mesafe |
65 |
mm |
Gaz Girişi |
¾ |
İNÇ |
Su Basıncı |
2-4 |
bar |
Su Girişi |
¾ |
İNÇ |
Boyutlar |
1180x1070x1190 |
GxDxY |
Faydalı İç Hacim |
0,44 |
mᶟ |
Net Ağırlık |
259 |
KG |
Brüt Ağırlık |
283 |
KG |